企业入驻
发布信息
枸杞养生枸杞子—你的养生助手
发布时间: 2019-04-04 10:59
枸杞子别名甘杞、枸杞、贡杞、红耳坠、苟起子、枸杞红实、西枸杞、狗奶子、血枸子、枸杞豆、血杞子
禁忌人群：外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合。
枸杞子的功效与作用
枸杞子的热量表（每100克）
- 热量（大卡）258
- 蛋白质（克）13.9
- 脂肪（克）1.5
- 碳水化合物（克）64.1
- 膳食纤维（克）16.9
- 维生素A（微克）1625
- 胡萝卜素（微克）9750
- 维生素B1（毫克）0.35
- 维生素B2（毫克）0.46
- 烟酸（毫克）4
- 维生素C（毫克）48
- 维生素E（毫克）1.86
- 钙（毫克）60
- 磷（毫克）209
- 钾（毫克）434
- 钠（毫克）252.1
- 镁（毫克）96
- 铁（毫克）5.4
- 锌（毫克）1.48
- 硒（微克）13.25
- 铜（毫克）0.98
-
锰（毫克）0.87作用：枸杞味甘，性平。入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。1、明目擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。2、提高免疫力枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。3、降三高调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。4、促进胃肠蠕动还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
枸杞子的营养价值
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。枸杞子的选购
颜色很柔和，有光泽、肉质饱满，而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差、无光泽，外表却很鲜亮，颜色鲜红。特别是染色的枸杞子整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞子的蒂把处是白色的，即有一个小白点。
枸杞子的存储
应置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。
枸杞子的食用方法
枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。
上一条：一张表告诉你，糖尿病人要吃啥
下一条：黑枸杞的功效与作用