1、施肥技术:枸杞进入成龄后,施肥的多少,肥料中各元素的比例关系和施肥时间,对成龄枸杞的产量和质量影响极大。
(1)各元素的比例关系:成龄高优枸杞园氮、磷、钾各元素的比例关系,主要决定于土壤中各元素的存在量。我区地处黄土高原磷元素比较缺乏,而钾元素含量较高,相对磷肥的施用量高,钾肥施用低。经多次试验证实,我区成龄枸杞园的氮、磷、钾比例以1:0.7:0.2为宜。
(2)施肥量;高优成龄枸杞园全年施肥量主要是根据土壤各元素的存量,土壤保肥、供肥能力和目标产量三因素确定。一般667平方米生产优质干果400公斤,需施入纯N115-130公斤、P2O5100-110公斤、K2O 35-40公斤。其中有机肥每667平方米施鸡粪2500-3500公斤或猪粪3500-5000公斤;或羊粪4500-6000公斤。如果施用其它有机肥各元素总量占全年总施肥量的25-30%之间。无机肥各元素占全年施肥总量的70-75%。
(3)枸杞的施肥技术强调以基施为基础,以追肥为补充。但由于枸杞自萌动以后到休眠之前生长期长达7个多月,并且在生长期内,枝条生长,花芽分化、开花、果实发育连续不断,交错进行,每一时期都需要有充足的肥料做保证。所以在具体的施肥时间上除了加强基施以外,还要根据根系生长规律和枝条发育各阶段进行及时追施。
①基施:基施是全年最重要的一次施肥,此次施肥是提供树体全年需肥的基础,以秋施最好,要求深施,施肥深度20-25厘米,时间10月中下旬,肥料以有机肥为主,主要有腐熟的鸡粪、猪粪、羊粪、牛粪、厩肥和各种饼肥及植物残体。并补充施入一定数量的迟效化肥普磷等。如果秋季采果晚,可推迟到翌年的4月上中旬进行。和第一次追肥合为一次,除以上肥料外,还要增施一定数量的速效氮肥,施肥量控制在全年施肥量的40%。
②追施:追施分地面追肥和根外追肥(叶面喷肥)。一般追肥占全年施肥总量的58-59%。叶面喷肥占施肥量的1-2%,除补充大量营养元素外,以各种微肥为主。
追肥一年进行4次。第一次,4月上中旬进行。施肥量占全年施肥量5-10%。在生产中绝大部分成龄枸杞园,这次施肥和基施合为一次进行。第二次,在正式采果后进行,是全年中最主要的一次追肥。以氮、磷、钾三种肥料混合施用。施肥量占全年各元素施肥总量的30%,以磷肥为主,其中磷元素占本次施肥总量的50%。第三次施肥,7月下旬以氮、磷混合使用,此次施肥量占全年施肥量的20%。第四次施肥,一般结合灌白露水进行,主要以氮肥为主,施肥量占全年施肥总量的10%。
2、枸杞病虫害防治技术:枸杞病虫害防治是枸杞园管理的主要内容之一。在枸杞生长季节的管理中,病虫害的防治要占到工作总量的三分之一。枸杞产量要实现安全、优质、高产的目的,关键取决于病虫害的防治水平。成龄枸杞园的枸杞病虫害防治,首要的工作是杜绝枸杞病虫害防治上出现大失误,如枸杞木虱猖獗发生,枸杞黑果病大流行,二是要充分发挥各种防治措施的作用,尤其是农业措施,如修剪措施要抓好冬春修剪,要抓好夏季修剪。三是在化学防治中必须抓住关键时期的防治和轮换用药两大措施。